-
D-Galactose CAS:59-23-4 مینوفیکچرر سپلائر
D-Galactose ایک monosaccharide چینی ہے جو توانائی کے منبع اور glycosylation جزو کے طور پر کام کرتی ہے۔ یہ گلوکوز کا C-4 ایپیمر ہے اور اکثر کلچر میڈیا میں کاربن کے ذریعہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ Galactose disaccharide lactose کا ایک جزو ہے اور β-galactosidase انزائمز کے ذریعہ ہائیڈولیسس پر جاری کیا جاتا ہے۔ اسے لیلوئر پاتھ وے کے ذریعے گلوکوز میں تبدیل کیا جاتا ہے یا کسی متبادل راستے کے ذریعے میٹابولائز کیا جاتا ہے، جیسے ڈیلی-ڈوڈوروف پاتھ وے۔
-
مونوپوٹاشیم فاسفیٹ اینہائیڈروس (MKPA) CAS:7778-77-0 مینوفیکچرر سپلائر
پوٹاشیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ ایک قسم کی انتہائی موثر اور تیزی سے تحلیل ہونے والی فاسفورس اور پوٹاشیم مرکب کھاد ہے جس میں فاسفورس اور پوٹاشیم شامل ہیں، پودے کی نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے دو عناصر ہیں، جو کسی بھی مٹی اور فصل پر لاگو ہوتے ہیں، خاص طور پر پوٹاشیم کی کمی کے علاج پر لاگو ہوتے ہیں۔ غذائی اجزاء اور فاسفورس ترجیحی اور پوٹاشیم ترجیحی فصلیں۔ یہ زیادہ تر روٹ ٹاپ ڈریسنگ، بیج بھگونے، اور بیج ڈریسنگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو اہم اثر پیدا کرنے کے قابل ہے۔ اگر یہ جڑوں کی فرٹیلائزیشن کے لیے مقدمہ کرتا ہے، تو اسے بیسل کھاد، بیج کی کھاد یا اعتدال کے آخری مرحلے کے ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
-
سوڈیم گلوکوونیٹ CAS:527-07-1 مینوفیکچرر سپلائر
سوڈیم گلوکوونیٹ گلوکونک ایسڈ کا نامیاتی سوڈیم نمک ہے۔ سوڈیم گلوکوونیٹ ایک چیلیٹر ہے جو مختلف آئنوں کے ساتھ مستحکم کمپلیکس بناتا ہے اور بالآخر ان آئنوں کو کیمیائی رد عمل میں شامل ہونے سے روکتا ہے۔ گلوکونیٹس قدرتی طور پر پائے جانے والے مادے ہیں جو آزادانہ طور پر گلوکوونیٹ ایون اور اس کے متعلقہ کیشنز سے الگ ہوجاتے ہیں۔ مکمل طور پر بایوڈیگریڈیبل اور غیر زہریلا ہونے کی وجہ سے، یہ EDTA جیسے کاسمیٹکس میں استعمال ہونے والے عام چیلیٹنگ ایجنٹس کے لیے ایک ماحول دوست متبادل کی نمائندگی کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، سوڈیم گلوکوونیٹ آبی حیاتیات کے لیے کم شدید زہریلا ہے۔
-
Isomalto Oligosaccharide/IMO CAS:499-40-1 مینوفیکچرر سپلائر
Isomaltose ایک glycosylglucose ہے جس میں دو D-glucopyranose اکائیوں پر مشتمل ہوتا ہے جو الفا-(1->6)-لنکیج سے جڑے ہوتے ہیں۔ اس کا ایک میٹابولائٹ، ایک انسانی میٹابولائٹ اور ایک ماؤس میٹابولائٹ کا کردار ہے۔ آئسومالٹوز مالٹوز کی طرح ایک ڈساکرائیڈ ہے، لیکن α-(1-4)-لنکیج کے بجائے α-(1-6)-لنکیج کے ساتھ۔ یہ شوگر کو کم کرنے والا ہے۔ دونوں شکر گلوکوز اور پائرانوز ہیں۔ Isomaltose پیدا ہوتا ہے جب اعلی مالٹوز سیرپ کا علاج انزائم ٹرانسگلوکوسیڈیس (TG) سے کیا جاتا ہے اور یہ مرکب isomalto oligosaccharide کے اہم اجزاء میں سے ایک ہے۔ یہ گلوکوز کی کیریملائزیشن کی پیداوار ہے۔
-
Sodium Dehydroacetate CAS:4418-26-2 مینوفیکچرر سپلائر
سوڈیم dehydroacetate dehydroacetate کا سوڈیم نمک ہے۔ یہ بنیادی طور پر ایک نئی نسل کے فوڈ پرزرویٹیو اور فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال ہوتا ہے، چٹنی، پھل، روٹی، کیک، مون کیک، مارجرین اور مشروبات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ Sodium dehydroacetate (DHA-S) میں antimicrobial سرگرمی کا ایک وسیع میدان ہے جو کاسمیٹک مصنوعات میں بطور محافظ اور antimicrobial ایجنٹ کے استعمال کا سبب بنتا ہے۔ یہ بیکٹیریا اور فنگی دونوں کے علاج میں موثر ہے۔ یہ وٹامن K کے خون کی سطح کو کم کرنے کے ذریعے ایک قسم کا anticoagulant ایجنٹ بھی ہے۔
-
زنک L-Aspartate CAS: 36393-20-1 مینوفیکچرر سپلائر
ایل-زنک ایسپارٹیٹ ایک امینو ایسڈ چیلیٹ ہے، جسے کیلشیم کاربونیٹ، اسپارٹک ایسڈ اور زنک سلفیٹ کے کیمیائی عمل سے ترکیب کیا جا سکتا ہے۔ جسم کی طرف سے زنک کے جذب ہونے کے بعد، کیریئر L-aspartic ایسڈ بھی جسم کے ذریعے جذب ہو جاتا ہے تاکہ انسانی جسم میں موجود گمشدہ امینو ایسڈز کو بھر سکے۔
-
سوڈیم سیکرین CAS:6155-57-3 مینوفیکچرر سپلائر
Saccharin sodium dihydrate saccharin کی سوڈیم dihydrate شکل ہے، جو خوشبودار homomonocyclic مرکبات کے خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ یہ ایک مصنوعی مٹھاس ہے جو سوکروز سے سو گنا زیادہ میٹھا ہے۔ یہ بنیادی طور پر بہت سی مصنوعات جیسے مشروبات، کینڈی، کوکیز اور دوائیوں کو میٹھا کرنے کے لیے کھانے کے اضافے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ Saccharin خوراک کی توانائی اور کوئی غذائیت فراہم کیے بغیر انسانوں کے لیے نسبتاً محفوظ ہے۔ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی اس کا استعمال محفوظ ہے۔
-
Xylitol CAS:87-99-0 مینوفیکچرر سپلائر
Xylitol ایک قدرتی طور پر موجود پانچ کاربن شوگر الکحل ہے، جو مٹھاس میں سوکروز کے برابر ہے۔ زائلیٹول کنفیکشنریز، چیونگم، ٹوتھ پیسٹ اور ماؤتھ واش کی تیاری میں استعمال کرتا ہے۔ Xylitol انسولین سے آزاد میٹابولزم کے ساتھ ایک کم توانائی والا میٹھا ہے، جو اسے ذیابیطس کے مریضوں میں شوگر کے لیے ایک امید افزا متبادل بناتا ہے۔ Xylitol ایک قدرتی اینٹیکریز ایجنٹ ہے جو دانتوں کے کیریز کے علاج میں استعمال ہوتا ہے، کیونکہ اس کا استعمال کیریوجینک بیکٹیریا ان پر بھوک کا اثر پیدا نہیں کرتے ہیں۔ Xylitol اوٹائٹس اور اوپری سانس کی نالی کے انفیکشن کو روکتا ہے۔ تجارتی طور پر، بیکٹیریا، فنگس اور خمیر جیسے مائکروجنزم ابال کے ذریعہ زائلیٹول تیار کرتے ہیں۔
-
میگنیشیم بسگلائسینیٹ چیلیٹ CAS:14783-68-7 مینوفیکچرر سپلائر
میگنیشیم بِسگلائسینیٹ ایک بہترین چکھنے والا پاؤڈر ہے جسے پانی، جوس، یا کسی اور پاؤڈر کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ میگنیشیم بسگلائسینیٹ ایک امینو ایسڈ چیلیٹ ہے جو میگنیشیم کو گلائسین سے جوڑتا ہے، جس کا مقصد اس شکل کو دوبارہ پیدا کرنا ہے جس میں میگنیشیم قدرتی طور پر کھانے میں پایا جاتا ہے۔ یو ایس اے کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اس چیلیٹڈ فارم کے ساتھ میگنیشیم کی اچھی دستیابی ہے، جس میں کوئی خاص خامیاں بھی نظر نہیں آتیں۔
-
Dextrose Ahhydrous/D-Glucose anhydrous CAS:50-99-7 مینوفیکچرر سپلائر
D(+)-گلوکوز، dextrorotatory گلوکوز کی ایک مختصر شکل، گلوکوز کے مالیکیول کا ایک سٹیریوائزومر ہے، جو حیاتیاتی طور پر فعال ہے اور جس کے نچلے حصے میں کاربن کا ہائیڈروکسیل گروپ (OH) جگہ جگہ دائیں جانب واقع ہے۔ اس کا مالیکیول کھلی زنجیر (ایسائیکلک) اور رنگ (سائیکلک) شکل میں موجود ہوسکتا ہے اور اس کے دو آئیسومر α- اور β- ہوتے ہیں۔ یہ جانداروں کے لیے اے ٹی پی کی شکل میں توانائی کا بنیادی ذریعہ ہے۔ یہ قدرتی طور پر پایا جاتا ہے اور پھلوں اور پودوں کے دیگر حصوں میں اپنی آزاد حالت میں پایا جاتا ہے۔ جانوروں میں، یہ گلائکوجن کے ٹوٹنے سے پیدا ہوتا ہے اس عمل میں جسے گلائکوجینولیسس کہا جاتا ہے۔ D-(+) - گلوکوز کو فینول-سلفورک ایسڈ طریقہ سے ہائیڈرولائزڈ نشاستے میں کل شکر کے تخمینے کے لیے ایک معیار کے طور پر استعمال کیا گیا ہے۔ اسے کچھ خمیری خلیوں کی ثقافت کے لیے مائع میڈیا کی تیاری میں بھی استعمال کیا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ سیال اور غذائی اجزاء کی تبدیلی میں علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسے گلوکوز سیرپ اور گلوکوز پاؤڈر۔ یہ نشاستے کے انزیمیٹک کلیویج سے حاصل کیا جا سکتا ہے، اس لیے گنے، چقندر، مکئی (مکئی کا شربت)، آلو اور گندم جیسے متعدد ذرائع ہیں۔ آج، بڑے پیمانے پر نشاستے کی ہائیڈولیسس گلوکوز پیدا کرنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔
-
Nisin CAS:1414-45-5 مینوفیکچرر سپلائر
رائبوسومالی طور پر ترکیب شدہ پیپٹائڈ کے طور پر، نیسن میں وسیع اسپیکٹرم اینٹی بیکٹیریل سرگرمی ہوتی ہے جو لییکٹوکوکس لیکٹس کے ذریعہ تیار ہوتی ہے۔ کھانے کی صنعت میں، نیسن قدرتی ذیلی ذخائر، جیسے دودھ یا ڈیکسٹروز پر لیکٹوکوکس لییکٹس کی کاشت سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ قدرتی، اینٹی بیکٹیریل، اور زہریلے طور پر محفوظ خوراک کے تحفظ کے طور پر کام کرتا ہے جو کہ بہت سے بیکٹیریا سے تحفظ فراہم کرتا ہے جو کھانے کو خراب کرنے والے پیتھوجینز ہیں۔ کھانے میں اضافے کے طور پر، نسین کو خوراک کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے، جیسے دودھ، گوشت، فاسٹ فوڈ، مشروبات، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور ادویات وغیرہ۔ یہ جراثیم کشی کے وقت کو کم کرنے، کھانے کی جراثیم کشی کے دوران درجہ حرارت کو کم کرنے، کھانے کے معیار کو بہتر بنانے، غذائیت کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرنے، اور گرام پازیٹو خرابی اور بیکٹیریا کو دبا کر شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے موثر ہے۔ اس کے علاوہ، مائیکونازول کے ساتھ مل کر Clostridium difficile کے انفیکشن کے ممکنہ علاج کے طور پر اس کا مطالعہ کیا گیا ہے۔
-
سوڈیم فاسفیٹ CAS:7601-54-9 مینوفیکچرر سپلائر
ٹریسوڈیم فاسفیٹ (ٹی ایس پی) ایک غیر نامیاتی نمک ہے جو صنعتی صابن، دھاتی علاج اور بیت الخلا کے فرش کلینر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ ٹی ایس پی خالص صفائی کی طاقت ہے۔ پانی نرم کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے؛ بوائلر پانی کے علاج کے لئے؛ ایک پینٹ ہٹانے کے طور پر؛ فوٹو گرافی کے ڈویلپرز میں؛ چمڑے کی ٹیننگ کے لیے؛ کاغذ کی تیاری کے لیے؛ چینی کو واضح کرنے کے لیے۔ یہ عام طور پر پنیر کی چٹنیوں میں ایملسیفائر کے طور پر موجود ہوتا ہے۔ ٹرائیسوڈیم فاسفیٹ ایک مضبوط کیمیکل ہے اور آنکھوں کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے اور غیر محفوظ جلد کو جلا سکتا ہے۔ زہر اس وقت ہوتا ہے جب آپ اپنی جلد پر اس مادے کی بڑی مقدار کو نگلتے ہیں، سانس لیتے ہیں یا گراتے ہیں۔
