سوڈیم فاسفیٹ CAS:7601-54-9 مینوفیکچرر سپلائر

ٹریسوڈیم فاسفیٹ (ٹی ایس پی) صفائی کا ایجنٹ، چکنا کرنے والا، فوڈ ایڈیٹیو، داغ ہٹانے والا اور ڈیگریزر ہے۔ یہ ایک الکلائن کلیننگ ایجنٹ ہے جو کئی سالوں سے گھریلو صفائی ستھرائی کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے، لیکن ماحولیاتی مسائل نے اس عمل کو بڑی حد تک ختم کر دیا ہے، کم از کم مغربی دنیا میں۔ متبادلات اتنے موثر نہیں ہیں، لیکن خام کیمیکل کو دوسرے ڈٹرجنٹ میں شامل کرنے کے لیے بڑی تعداد میں خریدا جا سکتا ہے۔ یہ بیکٹیریا کے خلیے کی جھلی میں خلل ڈال کر اور مواد کو باہر نکال کر کام کرتا ہے، حالانکہ صحیح طریقہ کار پوری طرح سے واضح نہیں ہے (اویارزابل، 2005)۔ ٹریسوڈیم فاسفیٹ حل گائے کے گوشت کی لاشوں کے علاج کے لیے امریکی کوڈ آف فیڈرل ریگولیشنز میں منظور کیے گئے ہیں۔ ٹرائیسوڈیم فاسفیٹ ایک ایملسیفائر اور بفر ہے جو کہ 12 کے پی ایچ کے ساتھ مضبوطی سے الکلائن ہے۔ یہ پانی میں اعتدال سے حل ہوتا ہے، جس کی حل پذیری 14 °/100 ملی لیٹر پر ہوتی ہے۔ یہ ساخت کو بہتر بنانے کے لیے پراسیس شدہ پنیر میں ایملسیفائر کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ viscosity کو برقرار رکھتا ہے اور بخارات سے بنے دودھ میں مرحلے کی علیحدگی کو روکتا ہے اور یہ اناج میں بھی پایا جاتا ہے۔ اسے ٹرائیسوڈیم آرتھو فاسفیٹ، سوڈیم فاسفیٹ ٹرائباسک، اور ٹرائیسوڈیم مونو فاسفیٹ بھی کہا جاتا ہے۔