-
Propyl Gallate CAS:121-79-9 مینوفیکچرر سپلائر
Propyl gallate ( propyl 3, 4, 5-trihydroxybenoate کے نام سے بھی جانا جاتا ہے) ایک قسم کا ایسٹر ہے جو گیلک ایسڈ اور پروپینول کے گاڑھا ہونے سے بنتا ہے۔ یہ ایک عمدہ سفید سے کریمی سفید کرسٹل پاؤڈر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ یہ طویل عرصے سے ایک قسم کے اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے جو کھانے کی اشیاء خاص طور پر جانوروں کی چربی اور سبزیوں کے تیل کو فراہم کیا جاتا ہے، خاص طور پر پولی ان سیچوریٹڈ چکنائیوں کے ساتھ موثر ہے۔ پروپیل گیلیٹ، ایک اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر، خوراک اور تیل کو ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ اور آکسیجن فری ریڈیکلز کے حملے سے بچا سکتا ہے، جس کا اثر سپر آکسائیڈ کے اخراج کی طرح ہوتا ہے۔ اسے اینٹی آکسیڈینٹس کے طور پر ایتھر، ایملشن، ویکس اور ٹرانسفارمر آئل پر بھی لگایا جا سکتا ہے۔
-
Disodium EDTA CAS:139-33-3 مینوفیکچرر سپلائر
Ethylenediaminetetra-acetic acid (مختصر طور پر EDTA) کو کئی صنعتی ایپلی کیشنز میں استعمال کیا جاتا ہے جس کی وجہ اس کی زیادہ تر دھاتی کیشنز سے منسلک ہونے کی اعلی صلاحیت ہے۔ EDTA کئی نمکیات کے طور پر تیار کیا جاتا ہے، جیسے ethylenediaminetetra-acetic acid disodium salt (EDTAS)۔ EDTA اور اس کے نمکیات کاسمیٹک فارمولیشنز میں چیلیٹنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ EDTAS کھانے کی اشیاء میں ایک محافظ، سیکوسٹرینٹ اور سٹیبلائزر ہے۔ EDTA کو ascorbic acid-disodium benzoate میں شامل کیا جاتا ہے جس میں نرم مشروبات شامل ہوتے ہیں تاکہ بینزین کی تشکیل کو کم کیا جا سکے۔ ای ڈی ٹی اے اور اس کے نمکیات کو فوڈ کانٹیکٹ پیپر اور پیپر بورڈ کی تیاری میں ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ EDTAS جانوروں کی خوراک اور پینے کے پانی میں اور/یا خوراک پیدا کرنے والے جانوروں کے علاج کے لیے اجازت ہے۔ ٹیکسٹائل کی صنعت میں، EDTA اور اس کے نمکیات دھاتی آئن کی نجاست کو رنگے ہوئے مصنوعات کے رنگ تبدیل کرنے سے روکتے ہیں۔
-
کاربوکسی میتھائل سیلولوز (CMC) CAS:9004-32-4 مینوفیکچرر سپلائر
سوڈیم کاربوکسی میتھائل سیلولوز پانی میں گھلنشیل پولیمر ہے۔ پانی میں حل کے طور پر، اس میں thixotropic خصوصیات ہیں۔ یہ پائروٹیکنک کمپوزیشن کے اجزاء کو ایکوکوس سسپینشن میں رکھنے میں مدد کرنے میں مفید ہے (مثلاً، بلیک میچ بنانے میں)۔ یہ ایک خاص طور پر موثر بائنڈر بھی ہے جسے کمپوزیشنز میں تھوڑی مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جہاں بائنڈر مطلوبہ اثر (مثلاً، اسٹروب کمپوزیشن میں) کے ساتھ شامل ہو سکتا ہے۔ تاہم، اس کا سوڈیم مواد واضح طور پر زیادہ تر رنگوں میں اس کے استعمال کو روکتا ہے۔ سوڈیم کاربوکسی میتھائل سیلولوز سیلولوز سے مختلف پروسیز کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے جو سیلولوز مالیکیول کے ہائیڈروکسیل [OH] گروپس میں کچھ ہائی ڈروجن ایٹموں کو تیزابی کاربوکسی میتھائل [-CH2CO.OH] گروپس کے ساتھ بدل دیتے ہیں۔,جو متعلقہ سوڈیم نمک بنانے کے لیے بے اثر ہو جاتے ہیں۔ سوڈیم کاربوکسی میتھائل سیلولوز خالص ہونے پر سفید ہوتا ہے۔ صنعتی گریڈ کا مواد سرمئی سفید یا کریم کے دانے یا پاؤڈر ہو سکتا ہے۔
-
Glyceryl Monolaurate CAS:142-18-7 مینوفیکچرر سپلائر
گلیسریل مونولوریٹایک 1-monoglyceride ہے جس میں dodecanoyl (lauroyl) asyl گروپ ہے۔ یہ ایک 1-monoglyceride اور ایک dodecanoate ester ہے۔ گلیسرول monolaurate ایک جدید فوڈ ایملسیفائر پرزرویٹوز ہے جو آج کل چھاتی کے دودھ میں قدرتی طور پر موجود ہے۔ ڈسٹلڈ گلیسرول مونولوریٹ (GML) 90% min ایک جدید فوڈ ایملسیفائر پرزرویٹوز ہے جو آج کل دستیاب ہے۔
-
سوڈیم پائروویٹ CAS:113-24-6 مینوفیکچرر سپلائر
سوڈیم پائروویٹ پائروویٹ کا سوڈیم نمک ہے۔ توانائی کے ایک منبع کے طور پر کام کرنے کے لیے اسے اکثر سیل کلچر میڈیم کے ساتھ ملایا جاتا ہے کیونکہ یہ خلیات کے اندر اعلیٰ توانائی والے ATP مالیکیولز کی تیاری کے دوران ایک اہم انٹرمیڈیٹ ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، اسے بیکٹیریا کے لیے کاربن کے ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ سیل کو ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ سے بھی بچا سکتا ہے، جو آکسیجن ریڈیکلز کو کچلنے والا آکسیڈینٹ ہے۔ یہ بہت سے ضروری میٹابولک راستوں جیسے کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم میں ایک اہم میٹابولک انٹرمیڈیٹ ہے۔ مثال کے طور پر، یہ acetyl coenzyme A میں تبدیل ہو جاتا ہے اور جانداروں میں TCA سائیکل (Kreb's cycle) میں داخل ہوتا ہے۔ یہ حیاتیات میں امینو ایسڈ میٹابولزم میں بھی شامل ہے۔
-
L-Arabinose CAS:5328-37-0 مینوفیکچرر سپلائر
L-Arabinose ایک نایاب چینی سمجھا جاتا ہے جو قدرتی طور پر زیادہ تر پھلوں اور سبزیوں کے ڈھانچے میں پایا جاسکتا ہے۔ اس کے کم کیلوری والے میٹھے اثرات کی وجہ سے، arabinose عام طور پر غذائی سپلیمنٹس اور نسخے کی دوائیوں میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کے میٹھے اثرات کے علاوہ، جب امینو ایسڈ کے مرکب کے ساتھ رد عمل ظاہر کیا جاتا ہے، میلارڈ ری ایکشن کا استعمال کرتے ہوئے، عربینوز کھانے اور ذائقے کی صنعت میں استعمال ہونے والے لذیذ اور میٹھے ذائقوں کی پیداوار میں حصہ ڈالنے کے قابل ہوتا ہے۔
-
سوڈیم لییکٹیٹ CAS:312-85-6 مینوفیکچرر سپلائر
سوڈیم لییکٹیٹ ایک نامیاتی سوڈیم نمک ہے جس میں لییکٹیٹ کاؤنٹر کے طور پر ہوتا ہے۔ اس کا فوڈ پرزرویٹیو اور فوڈ ایسڈٹی ریگولیٹر کا کردار ہے۔ یہ ایک نامیاتی سوڈیم نمک اور ایک لییکٹیٹ نمک ہے۔ اس میں لییکٹیٹ ہوتا ہے۔
-
Zinc Picolinate CAS:17949-65-4 مینوفیکچرر سپلائر
زنک پکولینٹ ایک نامیاتی زنک سپلیمنٹ ہے جس میں زنک کا ایٹم پکولینک ایسڈ مالیکیول سے منسلک ہوتا ہے۔ مطالعات نے یہ بھی تجویز کیا ہے کہ زنک سپلیمنٹس بچوں میں سانس کے انفیکشن کے واقعات کو کم کرسکتے ہیں۔ زنک سپلیمنٹس کی ایک بڑی تعداد دستیاب ہے، بشمول زنک ایسیٹیٹ، زنک گلوکوونیٹ، زنک پکولینیٹ، اور زنک سلفیٹ۔ زنک پکولینیٹ زنک سپلیمنٹ کی ایک انتہائی دستیاب شکل ہے، جو جسم میں استعمال کے لیے عنصری زنک کو چھوڑنے کے لیے آسانی سے تحلیل ہو جاتی ہے۔ حیرت انگیز طور پر، اگرچہ Zinc picolinate وسیع پیمانے پر ایک ضمیمہ کے طور پر زیادہ سے زیادہ جیو دستیابی کے دعووں کے ساتھ استعمال ہوتا ہے، لیکن اس دعوے کی حمایت کرنے کے لیے بہت کم سائنسی مطالعات موجود ہیں۔
-
Stachyose CAS:54261-98-2 مینوفیکچرر سپلائر
Stachyose کچھ پانی میں گھلنشیل غذائی ریشہ کی طرح ہے۔ یہ غیر زہریلا ہے اور اسے براہ راست کھایا جا سکتا ہے۔ Stachyose انسانی معدے میں فائدہ مند بیکٹیریا جیسے bifidobacterium اور lactobacillus پر بہت واضح پھیلاؤ کا اثر رکھتا ہے، اور تیزی سے انسانی نظام انہضام کے ماحول کو بہتر بنا سکتا ہے۔ Stachnose معدے، چھوٹی آنت اور انسانی جسم کے دیگر حصوں میں براہ راست پہنچ سکتا ہے۔ فائدہ مند بیکٹیریا کمیونٹی واقع ہے، نمایاں طور پر bifidobacteria کے پھیلاؤ کو فروغ دینے کے.
-
عربی گم CAS:9000-01-5 مینوفیکچرر سپلائر
Gum arabic[GA] ایک برانچڈ چین، پیچیدہ پولی سیکرائیڈ ہے، یا تو غیر جانبدار یا تھوڑا سا تیزابی، ایک مخلوط کیلشیم، میگنیشیم اور پوٹاشیم نمک کے طور پر پایا جاتا ہے جو پولی سیکریڈک ایسڈ[1-3] ہے۔ اس کی ریڑھ کی ہڈی 1,3 سے منسلک bD-galactopyranosyl یونٹوں پر مشتمل ہے۔ سائیڈ چینز دو سے پانچ 1,3 سے منسلک bD-galactopyranosyl یونٹوں پر مشتمل ہیں، جو 1,6-لنکیجز کے ذریعے مرکزی زنجیر سے جڑی ہوئی ہیں۔
-
میگنیشیم L-Aspartate CAS:2068-80-6 مینوفیکچرر سپلائر
میگنیشیم L-aspartate ایک نیا فیڈ ایڈیٹیو ہے، جو ظاہر ہے کہ مویشیوں اور پولٹری کے گوشت کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے، اور اسے کھانے کی اشیاء، ادویات اور صحت کی مصنوعات میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
-
D-xylose CAS:31178-70-8 مینوفیکچرر سپلائر
Xylose لکڑی سے الگ تھلگ چینی ہے۔ یہ ایک الڈوپینٹوز ہے - ایک مونوساکرائڈ جس میں پانچ کاربن ایٹم اور ایک الڈیہائڈ فنکشنل گروپ ہوتا ہے۔ Xylose میں گلوکوز جیسا میٹھا ذائقہ ہے اور 40% سوکروز کی طرح میٹھا ہے۔ یہ پانی میں آسانی سے گھل جاتا ہے۔ یہ عام میٹھی کھانوں کے ذائقے کو بہتر بنا سکتا ہے اور بدبو کو روک سکتا ہے۔ D-Xylose کو FDA نے ایک محفوظ فوڈ انگریڈینٹ (GRAS) کے طور پر قبول کیا ہے۔
