روزمیری ایکسٹریکٹ CAS:84604-14-8 مینوفیکچرر سپلائر

روزمیری کے عرق کو Rosmarinus سے بعد میں نکالنے اور معیاری بنانے کے ساتھ معیار کی مستقل مزاجی کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ یہ دونی سے نکالے گئے فینولک مرکبات ہیں جو اس پودے کی اینٹی آکسیڈینٹ خاصیت کے لیے ذمہ دار ہیں۔ دونی کے عرق کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت ان کے فینولک ڈائٹرپینز کے مواد پر مبنی ہے جو چربی میں گھلنشیل ہیں، خاص طور پر کارنوسک ایسڈ اور کارنوسول۔ ان ڈائٹرپائنز کو بلند درجہ حرارت کی نمائش پر مزید آکسائڈائز کیا جا سکتا ہے، تاہم ان کی آکسیکرن کو روکنے کی صلاحیت برقرار رہتی ہے۔ روزمیری پانی میں گھلنشیل عرق کو بھی آزاد کرتی ہے، روزمارینک ایسڈ کو کھانے اور دیگر صنعتوں میں پانی میں گھلنشیل اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔