پوٹاشیم سوربیٹ CAS:590-00-1 مینوفیکچرر سپلائر

پوٹاشیم سوربیٹ، سوربک ایسڈ کا پوٹاشیم نمک، قدرتی طور پر پیدا ہونے والا نامیاتی تیزاب ہے۔ پوٹاشیم سوربیٹ سب سے زیادہ استعمال ہونے والا فوڈ گریڈ پرزرویٹیو ہے اور یہ کاسمیٹک استعمال کے لیے وسیع اسپیکٹرم پرزرویٹیو نہیں ہے۔ یہ ایک سڑنا، بیکٹیریل اور خمیر روکنے والے کے طور پر اور کھانے کی اشیاء میں فنگسٹٹک ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ کاسمیٹکس، دواسازی، تمباکو اور ذائقہ دار مصنوعات میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ پوٹاشیم سوربیٹ بنیادی طور پر سڑنا اور خمیر کے خلاف ایک محافظ ہے، اور 0.025 سے 0.2 فیصد کے ارتکاز میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ غیر زہریلا ہے لیکن جلد کی ہلکی جلن کا سبب بن سکتا ہے۔ پوٹاشیم سوربیٹ ایک کیمیائی خوراک کا تحفظ ہے۔ اس کی اینٹی مائکروبیل خصوصیات نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش اور پھیلاؤ کو روکتی ہیں۔ جب صحیح طریقے سے استعمال کیا جائے تو یہ کولسٹرم اور دودھ میں بیکٹیریا کی نشوونما کو روکتا ہے۔ اسے 'گولڈ' (پہلے دودھ دینے والے) کولسٹرم میں اینٹی باڈی کی سطح کو محفوظ رکھنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔