Monocalcium Phosphate Anhydrous (MCPA) CAS:7758-23-8 مینوفیکچرر سپلائر

کیلشیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ ایک بائیو کیمیکل ریجنٹ ہے، جسے حیاتیاتی مواد یا نامیاتی مرکب کے طور پر زندگی سائنس سے متعلق تحقیق کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ Monocalcium فاسفیٹ Ca (H2PO4) 2 کے کیمیائی فارمولے کے ساتھ ایک غیر نامیاتی مرکب ہے۔ یہ ایک سفید کرسٹل پاؤڈر ہے، جو ٹھنڈے پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے، اور ہائیڈروجن لائٹ میں آسانی سے حل ہوتا ہے۔ اور ایتھنول میں تقریباً اگھلنشیل۔ یہ بنیادی طور پر کھانے کے لیے لیویننگ ایجنٹ اور کیلشیم کو مضبوط کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے، شراب کے لیے ذائقہ دار ایجنٹ، فرمینٹیشن پروموٹر وغیرہ۔ فوڈ انڈسٹری میں اسے خمیر کرنے والے ایجنٹ، آٹا ریگولیٹر، بفر، موڈیفائر، سالڈیفیکیشن ایجنٹ، نیوٹریشن سپلیمنٹ، چیلیٹنگ ایجنٹ، مثال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اسسٹنٹ فرمینٹیشن ایجنٹ اور روٹی اور بسکٹ کے لیے بفر؛ پیکٹین کیورنگ ایجنٹ، خمیری خوراک، گوشت کی مصنوعات میں ترمیم کرنے والا۔ جب ابال میں لگایا جائے تو یہ ابال کی صلاحیت کو بڑھا سکتا ہے۔