Isomalt CAS:64519-82-0 مینوفیکچرر سپلائر

اسومالٹ کو قابل برداشت بعد کے ذائقے اور میٹھی پاکیزگی کی وجہ سے چینی سے پاک مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے۔ اس مرکب کو کھانے کی ایک وسیع رینج پر لاگو کیا جا سکتا ہے جیسے کم چکنائی والی آئس کریم، دودھ اور ٹھنڈے مشروبات، ٹیبل شوگر، ڈبنگ فوڈ، بیکنگ فوڈ، کارن ناشتے کا کھانا، چیونگم، چاکلیٹ اور کینڈی۔ اسے اینٹی کیکنگ، گلیزنگ اور بلکنگ ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ بچوں کے فارمولے، لوزینجز، پین لیپت گولیاں، منرل/ملٹی وٹامن سپلیمنٹس اور جام۔
Isomalt بعض کھانوں میں ذائقہ کی منتقلی کو بڑھاتا ہے۔ استعمال کے بعد اس کے بتدریج تحلیل ہونے سے اس مرکب سے بنی کینڈی زیادہ دیر تک چلتی ہے۔ Isomalt دوسرے پولیولز کے ساتھ منسلک ناخوشگوار کولنگ اثر کو پیچھے نہیں چھوڑتا ہے۔ یہ حسی خصوصیات اسے ذائقہ دار ایپلی کیشنز اور بیکڈ پروڈکٹس میں شامل کرنے کے لیے مثالی بناتی ہیں۔ آئسومالٹ ایک نان کیریوجینک ایکسپیئنٹ ہے جو مختلف قسم کی دواسازی کی تیاریوں میں استعمال ہوتا ہے جس میں گولیاں یا کیپسول، کوٹنگز، ساشے، اور سسپنشن، اور تیز گولیاں شامل ہیں۔ اسے براہ راست کمپریشن اور گیلے گرانولیشن میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بکل ایپلی کیشنز جیسے چبانے والی گولیاں میں یہ عام طور پر اس کے محلول کی نہ ہونے کے برابر منفی حرارت، ہلکی مٹھاس، اور 'منہ کے احساس' کی وجہ سے استعمال ہوتا ہے۔ یہ لوزینجز، شوگر فری چیونگم، اور سخت ابلی ہوئی کینڈیوں میں اور ذیابیطس کے مریضوں کے لیے کنفیکشنری میں میٹھا بنانے والے ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔