گلوکونک ایسڈ CAS:526-95-4 مینوفیکچرر سپلائر
گلوکونک ایسڈ ایک تیزابیت ہے جو ایک ہلکا نامیاتی تیزاب ہے جو گلوکون ڈیلٹا-لیکٹون کی ہائیڈولائزڈ شکل ہے۔ یہ ڈیکسٹروز کے ابال سے تیار کیا جاتا ہے، جس کے ذریعے جسمانی ڈی فارم تیار ہوتا ہے۔ یہ 20 ڈگری سینٹی گریڈ پر 100 گرام/100 ملی لیٹر کی حل پذیری کے ساتھ پانی میں گھلنشیل ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکا ہے اور 1% پر اس کا پی ایچ 2.8 ہے۔ یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے اور دوسرے اینٹی آکسیڈینٹ کے کام کو بڑھاتا ہے۔ مشروبات، شربت اور شراب میں، یہ کیلشیم کی خرابی کو ختم کر سکتا ہے۔ اسے کیک کے مکس میں خمیر کے جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور ڈرائی مکس ڈیسرٹ اور ڈرائی بیوریج مکسز میں تیزابی جزو کے طور پر۔ گلوکونک ایسڈ قدرتی طور پر پھل، شہد اور شراب میں پایا جاتا ہے۔ کھانے میں اضافے کے طور پر یہ تیزابیت کا ریگولیٹر ہے۔ یہ صفائی کی مصنوعات میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
| کمپوزیشن | C6H12O7 |
| پرکھ | 99% |
| ظاہری شکل | سفید پاؤڈر |
| CAS نمبر | 526-95-4 |
| پیکنگ | 25 کلو گرام |
| شیلف لائف | 2 سال |
| ذخیرہ | ٹھنڈی اور خشک جگہ پر اسٹور کریں۔ |
| سرٹیفیکیشن | آئی ایس او |
