کرکومین (ہلدی) 95% CAS:458-37-7 مینوفیکچرر سپلائر

ہلدی اور سالن میں کرکیومین اہم زرد روغن ہے اور اس میں اینٹی آکسیڈینٹ، سوزش اور اینٹی ٹیومر سرگرمیاں ہیں۔ یہ نائٹرک آکسائیڈ (NO) کی پیداوار (IC50 = 6 μM) کو روکتا ہے اور LPS سے متحرک RAW 264.7 خلیوں میں inducible nitric oxide synthase (iNOS) کی سرگرمی کو کم کرتا ہے۔ کرکومین HMC-1 مستول خلیوں سے ہسٹامین اور سوزش والی سائٹوکائنز TNF-α، IL-1β، IL-6، اور IL-8 کے اخراج کو روکتا ہے۔ Vivo میں، curcumin ہسٹامین اور TNF-α کے سیرم کی سطح کو کم کرتا ہے، ناک کے میوکوسا کی ہسٹوپیتھولوجیکل تبدیلیوں کو روکتا ہے، اور اوولبومین سے متاثرہ ناک کی سوزش کے ماؤس ماڈل میں چھینکوں اور ناک رگڑنے کی تعداد کو کم کرتا ہے۔

آرڈر کریں یا اقتباس کی درخواست کریں۔

مصنوعات کی تفصیل

پروڈکٹ ٹیگز

اطلاق اور اثر

Curcumin مشہور ہندوستانی مسالا ہلدی کا پرنسپل curcuminoid ہے، جو ادرک کے خاندان (Zingiberaceae) کا رکن ہے۔ کرکومینائڈز پولی فینول ہیں اور ہلدی کے پیلے رنگ کے لیے ذمہ دار ہیں۔ کرکومین کو کھانے کی صنعت میں ایک طویل عرصے سے ایک عام قدرتی روغن کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ یہ بنیادی طور پر ڈبہ بند کھانے، ساسیج مصنوعات اور سویا ساس کی مصنوعات کو رنگنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ استعمال شدہ کرکومین کی مقدار کا تعین عام پیداوار کی ضروریات سے ہوتا ہے۔ بنیادی جزو کے طور پر کرکومین کے ساتھ فعال کھانے کی مصنوعات کی شکل عام خوراک یا کچھ غیر خوراکی شکلیں ہو سکتی ہیں، جیسے کیپسول، گولیاں یا گولیاں۔ عام کھانے کی شکل کے لیے، کچھ پیلے رنگ کے رنگ دار کھانے پر غور کیا جا سکتا ہے، جیسے کیک، مٹھائیاں، مشروبات وغیرہ۔

پروڈکٹ کا نمونہ

مصنوعات کی پیکنگ:

اضافی معلومات:

کمپوزیشن	C21H20O6
پرکھ	95%
ظاہری شکل	اورنج پاؤڈر
CAS نمبر	458-37-7
پیکنگ	25 کلو گرام
شیلف لائف	2 سال
ذخیرہ	ٹھنڈی اور خشک جگہ پر اسٹور کریں۔
سرٹیفیکیشن	آئی ایس او