Casein CAS:9000-71-9 مینوفیکچرر قیمت

Sکم جذب: کیسین معدے میں ایک جیل نما مادہ بناتا ہے، جو اس کے ہاضمے اور جذب کو سست کر دیتا ہے۔ امینو ایسڈ کی یہ سست ریلیز پٹھوں کی تعمیر اور بحالی کے لیے غذائی اجزاء کا ایک مستقل ذریعہ فراہم کر سکتی ہے۔

پٹھوں کی نشوونما اور بحالی: اس کے ہاضمے کی سست رفتار کی وجہ سے، کیسین کو اکثر رات کے وقت پروٹین سپلیمنٹ کے طور پر یا کھانے کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ نیند کے دوران یا روزے کے طویل عرصے تک پٹھوں کی نشوونما اور بحالی میں مدد ملے۔

اینٹی کیٹابولک خصوصیات: کیسین اپنی اینٹی کیٹابولک خصوصیات کے لئے بھی جانا جاتا ہے، یعنی یہ پٹھوں کی خرابی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ کھلاڑیوں یا افراد کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے جو کیلوری کی پابندی یا شدید تربیت کے دوران پٹھوں کے بڑے پیمانے کو محفوظ رکھنا چاہتے ہیں۔

پنیر کی پیداوار: کیسین پنیر کا بنیادی پروٹین جزو ہے۔ پنیر بنانے کے عمل کے دوران، انزائمز کو دودھ میں شامل کیا جاتا ہے، جس کی وجہ سے کیسین جم جاتا ہے اور مائع سے الگ ہوجاتا ہے، جس کے نتیجے میں دہی بنتا ہے۔ اس کے بعد ان دہی کو مختلف قسم کے پنیر بنانے کے لیے پروسیس کیا جاتا ہے۔

فوڈ گاڑھا اور مستحکم کرنے والا ایجنٹ: کیسین کو کھانے کی مختلف مصنوعات، جیسے چٹنی، ڈریسنگ اور ڈیزرٹس میں گاڑھا کرنے اور مستحکم کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ جیل نما مادہ بنانے کی اس کی صلاحیت اسے کریمی ساخت بنانے اور اجزاء کی علیحدگی کو روکنے کے لیے موزوں بناتی ہے۔

چپکنے والی اور پابند خصوصیات: کیسین کو پینٹ، گلوز اور چپکنے والی مصنوعات میں بائنڈر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ چپکنے اور ہم آہنگی کی خصوصیات فراہم کرتا ہے، جس سے ان مصنوعات کو ایک ساتھ چپکنے اور پکڑنے کی اجازت ملتی ہے۔

فارماسیوٹیکل ایپلی کیشنز: کیسین کو دواسازی کی صنعت میں منشیات کی ترسیل کے نظام کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کا سست عمل انہضام اور جیل بنانے کی صلاحیت کنٹرول شدہ ریلیز فارمولیشنز اور بعض ادویات کی حیاتیاتی دستیابی کو بڑھانے کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔