کیلشیم سائٹریٹ CAS:813-94-5 مینوفیکچرر سپلائر

کیلشیم سائٹریٹ کو کیلشیم کے ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اس کا استعمال کیلشیم کی کم سطح کی وجہ سے پیدا ہونے والے حالات کے علاج کے لیے کیا جا سکتا ہے جیسے کہ ہڈیوں کا نقصان (آسٹیوپوروسس)، کمزور ہڈیاں (اوسٹیومالاسیا/رکٹس)، پیراٹائیرائڈ گلینڈ کی سرگرمی میں کمی (ہائپوپارٹائیرائڈزم)، اور پٹھوں کی ایک مخصوص بیماری (اویکت ٹیٹانی)۔ کیلشیم سائٹریٹ بڑی آنت اور دیگر کینسر کے لیے کیمو پریوینٹیو ہو سکتا ہے۔ کیلشیم سائٹریٹ کو غذائی سپلیمنٹس میں ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور ایک غذائیت، سیکوسٹرینٹ، بفر، اینٹی آکسیڈینٹ، فرمنگ ایجنٹ، تیزابیت ریگولیٹر (جام اور جیلیوں، سافٹ ڈرنکس اور وائن میں)، بڑھانے والے ایجنٹ اور ایملسیفائینگ نمک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ آٹے کی بیکنگ خصوصیات کو بہتر بنانے کے لیے اور ایک سٹیبلائزر کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ کیلشیم سائٹریٹ سائٹرک ایسڈ کا کیلشیم نمک ہے۔ یہ عام طور پر کھانے میں اضافے کے طور پر استعمال ہوتا ہے، عام طور پر ایک محافظ کے طور پر، لیکن بعض اوقات ذائقہ کے لیے۔ اس لحاظ سے یہ سوڈیم سائٹریٹ کی طرح ہے۔ کیلشیم سائٹریٹ کو واٹر نرم کرنے والے کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ سائٹریٹ آئن غیر مطلوبہ دھاتی آئنوں کو چیلیٹ کر سکتے ہیں۔ کیلشیم سائٹریٹ کچھ غذائی کیلشیم سپلیمنٹس میں بھی پایا جاتا ہے۔