β-Glucanase CAS:9025-70-1 مینوفیکچرر قیمت

Beta-Glucanase BG-4000 ایک قسم کا مائکروبیل انزائم ہے جو ڈوبے ہوئے کلچر سے تیار ہوتا ہے۔ یہ اینڈوگلوکنیز ہے جو خاص طور پر بیٹا-1، 3 اور بیٹا-1، 4 گلائکوسیڈک ربط کو ہائیڈولائز کرتا ہے تاکہ 3 ~ 5 گلوکوز یونٹ اور گلوکوز پر مشتمل اولیگوساکرائیڈ تیار کیا جا سکے۔

ڈیکسٹرانیز انزائم سے مراد ایک سے زیادہ انزائم کا کل نام ہے جو اتپریرک اور ہائیڈرولائز کرسکتا ہے۔β--.گلوکان

پودوں میں ڈیکسٹرانیز انزائم مختلف قسم کے پیچیدہ مالیکیولز پولیمر کے ساتھ ایک ساتھ موجود ہے جیسے: ایمیلم، پیکٹین، زائلان، سیلولوز، پروٹین، لپڈ وغیرہ۔ لہٰذا، ڈیکسٹرانیز انزائم کو صرف استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن سیلولوز کو ہائیڈولائز کرنے کا زیادہ مؤثر طریقہ دیگر متعلقہ خامروں کے ساتھ ملا جلا استعمال ہے، جس میں استعمال کی لاگت کم ہو جائے گی۔