α-Galactosidase CAS:9025-35-8

α-galactosidase(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) ایک exoglycosidase ہے جو α-galactosidic بانڈز کے ہائیڈولیسس کو اتپریرک کرتا ہے۔ چونکہ یہ melibiose کو گل سکتا ہے، اس لیے اسے melibiase بھی کہا جاتا ہے، جو α-galactosidic بانڈز کے ہائیڈولیسس کو اتپریرک کرتا ہے۔ یہ خصوصیت اسے فیڈ اور سویا پر مبنی کھانوں میں غذائیت مخالف اجزاء کو بہتر بنانے اور ختم کرنے کے لیے مفید بناتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ طبی میدان میں B→O خون کی قسم کی تبدیلی کو محسوس کر سکتا ہے، عالمگیر خون تیار کر سکتا ہے، اور فیبری بیماری کے انزائم ریپلیسمنٹ تھراپی میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ α-galactosidase پیچیدہ پولی سیکرائڈز، glycoproteins اور glycosphingoses پر بھی کام کر سکتا ہے جس میں α-galactosidic بانڈ ہوتے ہیں۔ کچھ α-galactosidases بھی transgalactosylate کر سکتے ہیں جب سبسٹریٹ کا ارتکاز انتہائی افزودہ ہوتا ہے، اور اس خصوصیت کو oligosaccharides کی ترکیب اور cyclodextrin derivatives کی تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ نیوٹروفیل یا pH-مستحکم α-galactosidase کی نشوونما اور اعلی انزائم کی پیداوار کے ساتھ مائکروجنزموں یا پودوں کی تلاش حالیہ برسوں میں تحقیق کے ہاٹ سپاٹ بن گئے ہیں۔ بہت سے گرمی کے خلاف مزاحمت کرنے والے α-galactosidases نے بھی اپنی خاصیت کی وجہ سے آہستہ آہستہ سائنسدانوں کی وسیع دلچسپی کو جنم دیا ہے، یہ توقع رکھتے ہیں کہ وہ اپنے تھرمل استحکام کو صنعت میں زیادہ استعمال کی قیمت ادا کرنے کے لیے استعمال کریں گے، اور ٹیکنالوجی، ٹیکنالوجی اور طب کے شعبوں میں وسیع تر ایپلی کیشنز کو ظاہر کریں گے۔ درخواست کے امکانات