امونیم بائک کاربونیٹ صنعتی اور تحقیقی طریقہ کار کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والا ریجنٹ ہے۔امونیم بائک کاربونیٹ محلول میں غیر مستحکم ہے اور امونیا اور CO2 کو جاری کرتا ہے۔یہ خاصیت امونیم بائک کاربونیٹ کو لائو فلائزیشن اور میٹرکس اسسٹڈ لیزر ڈیسورپشن جیسی ایپلی کیشنز کے لیے ایک اچھا بفر بناتی ہے۔امونیم بائک کاربونیٹ کو ٹرپسن کے ذریعے پروٹین کے اندر جیل ہضم کرنے اور پروٹین کے MALDI ماس سپیکٹرو میٹرک تجزیہ میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔