مویشی پالنے کی ترقی اور کھانے کی حفاظت اور معیار کے لیے لوگوں کی ضروریات میں مسلسل بہتری کے ساتھ، فیڈ ایڈیٹیو کی مانگ بھی بڑھ رہی ہے۔روایتی فیڈ ایڈیٹیو میں بنیادی طور پر اینٹی بائیوٹکس، ہارمونز اور فیڈ انزائمز وغیرہ شامل ہیں۔ تاہم، ان روایتی فیڈ ایڈیٹیو میں کچھ مسائل ہوتے ہیں، جیسے کہ اینٹی بائیوٹک کا غلط استعمال منشیات کے خلاف مزاحمت کا باعث بنتا ہے، انسانی صحت کے ممکنہ خطرات پر ہارمون کی باقیات۔لہذا، نئے فیڈ additives کی تحقیق اور ترقی ایک گرم تحقیقی میدان بن گیا ہے.
نئے فیڈ کے اضافے کی تحقیق اور ترقی بنیادی طور پر درج ذیل پہلوؤں پر مرکوز ہے:
1. پروبائیوٹکس: پروبائیوٹکس ایک قسم کے زندہ بیکٹیریا ہیں جو میزبان کے لیے فائدہ مند ہیں، جو میزبان آنتوں کے پودوں کی ساخت اور کام کو بہتر بنا کر جانوروں کی ہاضمہ صلاحیت اور قوت مدافعت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔پروبائیوٹکس نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش کو روک سکتے ہیں، آنتوں کے پیتھوجینز کے انفیکشن کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں، اور جانوروں کی نشوونما اور صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔لہذا، پروبائیوٹکس نئے فیڈ ایڈیٹیو کے ریسرچ ہاٹ سپاٹ میں سے ایک بن گئے ہیں۔
2. پودوں کے نچوڑ: پودوں کے عرق ایسے مادے ہیں جن میں بعض حیاتیاتی سرگرمیاں پودوں سے حاصل کی جاتی ہیں۔پودوں کے نچوڑوں میں حیاتیاتی سرگرمیوں کی ایک وسیع رینج ہوتی ہے، جیسے اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی بیکٹیریل، اینٹی سوزش، وغیرہ، جو جانوروں کی نشوونما اور صحت کی حالت کو بہتر بنا سکتی ہے۔فی الحال، کچھ پودوں کے نچوڑوں کو فیڈ ایڈیٹوز میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے، جیسے انگور کے بیجوں کا عرق، گلیسرریزین وغیرہ۔
3. پروٹین انزائمز: پروٹین انزائمز انزائمز کا ایک طبقہ ہے جو پروٹین کو چھوٹے مالیکیولر پیپٹائڈس یا امینو ایسڈ میں تبدیل کر سکتا ہے۔پروٹین انزائمز پروٹین کے استعمال کو بہتر بنا سکتے ہیں، فیڈ کی غذائیت کو بہتر بنا سکتے ہیں، اور نائٹروجن کے اخراج کو کم کر سکتے ہیں۔فی الحال، کچھ پروٹین کے انزائمز کو فیڈ ایڈیٹیو میں استعمال کیا گیا ہے، جیسے امائلیز، سیلولیز وغیرہ۔
4. اینٹی آکسیڈنٹس: اینٹی آکسیڈنٹس مادوں کا ایک طبقہ ہے جو آکسیڈیشن کے رد عمل کو روک سکتا ہے، فیڈ میں موجود چکنائی اور وٹامنز کے آکسیڈیٹیو نقصان کو کم کر سکتا ہے، اور فیڈ کی شیلف لائف کو بڑھا سکتا ہے۔اینٹی آکسیڈینٹ جانوروں کی قوت مدافعت کو بہتر بنا سکتے ہیں، بیماریوں کی موجودگی کو کم کر سکتے ہیں، اور جانوروں کی نشوونما اور صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔فی الحال، کچھ اینٹی آکسیڈینٹس فیڈ ایڈیٹیو میں استعمال کیے گئے ہیں، جیسے وٹامن ای، سیلینیم اور اسی طرح.
نئے فیڈ کے اضافے کی تحقیق اور ترقی نہ صرف غذائیت کی قیمت اور فیڈ کی حفاظت کو بہتر بنا سکتی ہے بلکہ ماحولیاتی آلودگی اور وسائل کے ضیاع کو بھی کم کر سکتی ہے۔تاہم، نئے فیڈ ایڈیٹوز کی تحقیق اور ترقی کو اب بھی کچھ چیلنجز کا سامنا ہے، جیسے کہ اعلی تحقیق اور ترقی کے اخراجات اور غیر مستحکم اطلاق کے اثرات۔اس لیے ضروری ہے کہ سائنسی تحقیقی اداروں اور کاروباری اداروں کے درمیان تعاون کو مضبوط کیا جائے، نئے فیڈ ایڈیٹوز میں تحقیق اور ترقی کی سرمایہ کاری کو بڑھایا جائے، اور تحقیق اور ترقی کی سطح کو بہتر بنایا جائے اور نئے فیڈ ایڈیٹوز کے اطلاق کے اثر کو بہتر بنایا جائے۔
مختصراً، جانوروں کے پالنے کی ترقی اور خوراک کی حفاظت اور معیار کے لیے لوگوں کی ضروریات میں اضافہ کے ساتھ، نئے فیڈ ایڈیٹیو کی تحقیق اور ترقی بہت اہمیت کی حامل ہے۔نئے فیڈ ایڈیٹیو کی تحقیق اور ترقی فیڈ کی غذائی قدر اور حفاظت کو بہتر بنا سکتی ہے، جانوروں کی نشوونما اور صحت کی حالت کو بہتر بنا سکتی ہے، اور ماحولیاتی آلودگی اور وسائل کے ضیاع کو کم کر سکتی ہے۔تاہم، نئے فیڈ ایڈیٹوز کی تحقیق اور ترقی کو اب بھی کچھ چیلنجز کا سامنا ہے، اور تحقیق اور ترقی اور اطلاق کے اثرات کی سطح کو بہتر بنانے کے لیے سائنسی تحقیقی اداروں اور کاروباری اداروں کے درمیان تعاون کو مضبوط کرنا ضروری ہے۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر-28-2023